【健康專欄】遠離隱形殺手！從大腸癌預防到廚房裡的「選油」哲學

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一張明亮、乾淨的廚房景片。畫面中有一碗色彩豐富的沙拉、一塊剛煎好的牛排，旁邊擺放著 Olitalia 橄欖油與 La Española 萊瑞酪梨油。

【健康飲食】守護全家人的胃：從選擇「好油」開始，遠離癌症威脅

大家都知道「吃得對」是健康的保底，但有時候壞習慣真的會悄悄變成健康的殺手。

平常生活這麼忙，很多人為了省事就隨便叫外送，或者是家裡那一罐便宜的沙拉油一用就是好幾個月，對吧？

其實，這種對「油脂」的小疏忽，可能正悄悄推升全球的罹癌風險呢！

你有沒有發現，明明已經吃得清淡了，身體卻還是常感到累累的、皮膚也乾乾粗粗，甚至莫名其妙就發炎？

在追求健康的路上，我們常掉進一個奇怪的陷阱：

為了減肥改吃水煮餐，結果搞到荷爾蒙失調；或者為了方便叫外送，卻忽略了餐廳廚房裡那桶反覆加熱的油。

其實，危機可能不是因為你吃得不夠少，而是因為你**「吃錯了油」**！

一、數據會說話：大腸癌不再是「老人病」年輕化趨勢超乎想像！

😫

(腸道求救信號：長期忽視油脂品質的代價)

在過去二十年間，50 歲以下人群的發病率顯著上升。這與現代人攝取「劣質油脂」與「變質食物」有著絕對的關係。 🚨 觀念修正： 大家常擔心的油煙主要是傷害呼吸道（肺癌風險）；而 「吃進肚子」的高溫氧化油脂，才是直接導致腸道慢性發炎、增加病變風險的關鍵！

🚨 2024 全球警訊 (點擊翻面)

年度大腸癌死亡人數 950,000+

每 33 秒就有 1 人離世

⚠️ 年輕化趨勢嚴峻

50 歲以下 發病率 20 年間增長了 15-20% (甚至 20、30 歲案例也不再罕見)

🤔 為什麼醫療進步，癌症還是這麼猖狂？

🧪

丙烯醯胺

油脂高溫變質後的產物是世界公認的致癌元兇

🦠

腸道慢性發炎

壞油直接刺激腸黏膜長期下來容易引發病變

💡 簡單來說：用錯油炒菜，就像是在廚房自製加工食品，把有害物質通通吃下肚了！

二、想要遠離發炎？試試這三招讓身體「深呼吸」！

想保護自己其實沒那麼難，只要稍微改變一下生活小細節就好：

動一動才健康：每天讓身體微微出汗，幫代謝加把勁。
多吃五顏六色：彩虹般的蔬菜有豐富的營養，能幫腸道築起防禦牆。
換一瓶好油（這最重要！）：學會看油的「耐熱度」，不要再一罐油用到底啦。

photo:adobestock.com/作者:kei907

四大料理溫度全攻略

💡 什麼是發煙點？

發煙點是油脂開始氧化變質、產生致癌物的溫度。不同的油，耐熱程度大不同，「選對油」比什麼都重要！

🥗 涼拌、低溫水炒 100°C 以下

推薦：特級初榨橄欖油、亞麻仁油、苦茶油

適合料理：生飲、沙拉涼拌、燙青菜淋醬。
💡 這些油保留最多抗氧化營養，但不耐熱，絕不能冒煙喔！

🍲 水炸、中溫悶煮 100°C ~ 160°C

推薦：純橄欖油、芝麻油、芥花油

適合料理：水炒法（先加水後加油）、悶煮、滷菜。
💡 利用水溫控制在 100°C，是保護油脂不變質的聰明煮法！

🍳 一般炒菜、嫩煎 160°C ~ 190°C

推薦：精製葵花油、精製橄欖油、玉米油

適合料理：家常快炒、嫩煎肉類、一般煎蛋。
💡 大多數家庭料理的溫度區間。切記鍋熱就下菜，別等到冒煙！

🔥 高溫油炸、炸炒 190°C 以上

推薦：精製酪梨油、花生油、精製苦茶油

適合料理：煎牛排、炸排骨、氣炸鍋料理、煸炒。
💡 酪梨油發煙點極高（約 271°C），是應對高溫、大火最穩定的選擇。

💡 小撇步：
1. 不買大罐裝：油脂接觸空氣易氧化，選小瓶裝才新鮮。
2. 避光存放：放在陰涼處，別放在瓦斯爐旁。
3. 冒煙就倒掉：一旦鍋裡冒煙，代表毒素已產生，請果斷更換！

好油推薦👨‍🍳

限時促【奧利塔】奧利塔純橄欖1L+頂級葵花油1L 禮盒

💡延伸閱讀

大家都說「喝」的比「吃」的更健康？

近期在社群與媒體間掀起了一股「晨飲橄欖油」的熱潮

知名時尚媒體《美麗佳人 (Marie Claire)》

也分享了網友的真實體驗

實測發現每天早晨一杯優質橄欖油搭配檸檬汁

不僅能感受到身體代謝的提升

就連肌膚亮度與精神狀態都有顯著改善

📖 詳細實測過程與教學： 點此閱讀《美麗佳人》完整報導

photo: adobestock.com /作者： Kerim

【健康專欄】廚房裡的選油哲學

總結：健康，從換掉那一瓶油開始

想讓生活更健康，起點其實就在煮飯的廚房。試著別再「一罐油用到底」，而是根據不同的烹調溫度，聰明地切換使用奧利塔純橄欖油或萊瑞酪梨油。

雖然優質油品的單價相對高一些，但比起不可預測的健康維護成本，這是一份對家人與對自己，都很有溫度的長期投資。

🤔常見問題

文獻參考
世界衛生組織 IARC (2025年最新數據)： IARC Colorectal Cancer

Awareness 2025美國癌症協會 ACS (2025 統計)： Cancer Facts & Figures 2025。

ASCO (2025 臨床研究)： Pro-inflammatory Diets and Colon Cancer Outcomes

其他文章

2024-12-17

LENOR蘭諾衣物芳香豆長效清新12週讓你清新一整天

LENOR蘭諾衣物芳香豆長效清新12週讓你清新一整天日韓熱銷持續回購達70% 蘭諾衣物芳香豆鎖住乾淨X持續衣香你是否洗衣服只用洗衣精、漂白水和衣領精呢？天氣好剛曬好時好像還行，隨著儲藏在衣櫃久了衣服上多了些發霉、黃黃的小點點，當你要拿來穿的時候衣服散發出來的悶味實在不能接受。我們身處在亞熱帶台灣潮濕、悶熱的氣候衣服總是曬不乾，洗完依然覺得衣服有種悶臭的味道，家庭主婦的痛點我們都知道! 你需要的是洗後持久耐聞的香氣還能淨白衣物的洗衣輔助品，與市面上一般的衣服芳香劑不同的是蘭諾衣物芳香豆長效清新12週讓你清新一整天，不僅好聞衣物不會隨著久放衣櫃、或重複穿搭讓衣物的香味快速飄散。是什麼高級調香讓你不用噴香水就自然散發出幸福溫暖香氣? 木質純淨調X晨間清新調-最新升級版全家人適用的蘭諾衣物芳香豆淨白純棉&蘭諾衣物芳香豆春暖晨露，不過度追求香氣但是能用鎖香膠囊洗滌時深入衣物纖維緩緩的釋放香氛達到長時間留香效果。若你還沒使用過衣物芳香豆你需要試試看，洗完衣服香香的; 摺在衣櫃裡也香香的只要打開衣櫃看到乾淨清香的衣物心情就很好，一定讓你想再回購 ~2款清新系列適合全家人蘭諾衣物芳香豆淨白純棉蘭諾衣物芳香豆春暖晨露2款消臭系列推薦給男性【蘭諾】LENOR衣物芳香抗菌豆清爽海洋香490ML 【蘭諾】LENOR衣物芳香抗菌豆陽光森林香490ML 消除而防止異味、臭味，打破你的迷思! 香水、芳香豆不再是女性專利，不甜膩且除臭香氣讓男性也很能接受，芳香豆與洗衣粉、洗衣精、洗衣膠囊一起使用效果更加乘。精油系列蘭諾衣物芳香豆，讓你的衣物隨時保持在最佳狀態乾淨好聞，特調天然精油沒有多餘的化學味，價格親民每次洗衣都加入也不心疼，根據市調顯示一罐芳香豆最多可使用3個月，只要使用過蘭諾芳香豆你一定會愛上這種清新芳香香味養成習慣每次洗衣都要加一點香豆才行，是一種讓人戒不掉的清新感受。5款精油系列推薦給喜愛濃郁花香的你【蘭諾】LENOR衣物芳香豆甜花石榴香520ML【蘭諾】LENOR衣物芳香豆甜柔麝香520ML【蘭諾】LENOR衣物芳香豆清晨草木520ML 【蘭諾】LENOR衣物芳香豆青檸紫羅蘭520ML 【蘭諾】LENOR衣物芳香豆晨曦玫瑰520ML產品介紹LENRO蘭諾香豆的成份是什麼？香豆不僅是一款衣物芳香產品旨在增強洗衣效果，水溶性香味載體+香氛留香因子也具有消臭功能。LENOR芳香豆正確用量及清潔方法指南輕鬆洗衣無需測量，以下為建議用量，香味及感受因人而異可自行調整，衣物芳香豆僅適用於機洗不可用於手洗或浸泡，洗滌的過程中因為滾動這個動能讓鎖香膠囊更充份均勻的散佈在衣物纖維以達到鎖香效果。使用方法1.直接加入洗衣機：在將衣物放入洗衣機時，將香豆直接加入洗衣機桶中，而不是放進柔軟劑槽。2. 搭配洗衣精使用：可與Ariel或其他洗衣精搭配使用再放入衣物，提升清潔與芳香效果。3. 適用各種衣物：適合各種材質的衣物，特別是毛巾、床單等希望增強香氣的物品。建議用量👕滾動式洗衣機👕 1. 普通負荷6-7KG，清洗水量約65L：建議每次洗衣時加入約一瓶蓋（約25-30克）的香豆。2. 大負荷超過10KG，若是洗衣量較大，可根據情況個人喜好香味濃淡適當增加用量，最多加入兩瓶蓋勿超過可能會些許殘留在衣服上，須確保足夠水量勿使用快洗模式以確保香豆完全溶解。

2024-12-12

廁所、衣櫃總是悶悶臭臭的嗎？風倍清浴廁用防霉防臭劑 + 風倍清織物除菌消臭噴霧

廁所總是臭臭的嗎？芳香劑的味道好噁心 ~ 我已厭倦了化學藥劑香味，你可以嘗試看看風倍清浴廁用防霉防臭劑革新科技從源頭解決臭味問題，簡單一放，持久消臭清新新上市風倍清浴廁用防霉防臭劑氣流科技深入角落，2大功效-根源消臭+滲透防護清新長效長達六週 -浴廁用防霉防臭劑，害怕化學藥劑味的請試試清新柑橘香，高級調香師特調不再讓你聞了過敏、狂打噴嚏。【風倍清】室內用抗菌消臭防臭劑-清爽皂香 7ml【風倍清】室內用抗菌消臭防臭劑-清新白茶 7ml【風倍清】室內用抗菌消臭防臭劑-清新白茶 7ml*3入【風倍清】風倍清浴廁用防霉防臭劑(柔和花香) 7ML【風倍清】風倍清浴廁用防霉防臭劑(清新柑橘) 7ML【風倍清】室內用抗菌消臭防臭劑-清爽皂香 7ml*3入一噴清新抗菌防黴 🚽 https://reurl.cc/O5Exn 產品特性優點：Ø 阻斷黴菌生長循環Ø 持續防霉防臭長達六週Ø 不添加氯、沒有刺鼻氣味 Oh my God ~ 浴室總有刷不完的黑霉點點嗎？風倍清浴廁用防霉防臭劑不止可以防止異味回流的效果還能夠抗菌防黴，實測風倍清浴廁用防霉防臭劑可使用長達1.5個月，有效防止異味再度出現，喜愛天然花香的柔和花香香味最適合你，再也不想要手碰髒髒的發霉牆面，交給風倍清幫你處理。寒冷冬季最適合圍爐吃火鍋，但火鍋後的異味常讓人頭疼！別擔心，風倍清噴霧就是你的好幫手。輕輕一噴，即刻去除火鍋味道，恢復清新空氣，無論是衣服、頭髮還是室內異味，都能瞬間清除，冬季火鍋季的清新救星就交給風倍清, 小而輕便，隨身攜帶，隨時清新！。衣服像剛洗完一樣火鍋店必備 https://reurl.cc/O5Exn3 風倍清織物除菌消臭噴霧｜高效除菌，還原清新生活衣物異味、細菌困擾總讓人苦惱？風倍清織物除菌消臭噴霧，你的最佳解決方案！專為織物除菌與消臭設計，採用無香、無酒精配方，能徹底清除織物上的細菌與異味，讓衣物、床單、沙發等布料重現清新潔淨的感受，370ml大容量設計，經濟耐用。它不僅高效除菌，還能避免傷害織物纖維，適合日常使用，更不含酒精，家中老人、小孩也能安心使用！隨著雨季，衣物容易因潮濕環境產生異味。風倍清織物除菌消臭噴霧，輕鬆消除陳舊味道，讓衣櫃永遠保持乾爽清新，一噴香香衣物像剛洗的一樣。不管是家居清潔，還是衣物護理，都能快速見效。產品特性優點： Ø 高效除菌，安全可靠 Ø 冬日、夏日必備，清新無負擔 Ø 衣物、家居織物、安全帽產品屬性不受限用途：用於去除衣物或家居織物上的異味，安全帽亦可使用。優勢：無化學殘留，適合敏感肌膚或兒童使用。用途：適合在衣櫃、浴室或鞋櫃等處消除異味。操作：針對異味源頭噴灑，靜置幾分鐘後擦拭或讓其自然風乾，距離目標10-15公分，均勻噴灑。

2024-09-03

什麼是類胎脂尿布?

全新上市極上守護一級幫類胎脂添加尿布胎兒皮脂：新生兒的隱形防護罩當我們迎接小嬰兒呱呱墜地，映入眼簾的並不是想像中紅潤光滑的肌膚，而是包覆著一層乳白色的黏液——這就是胎兒皮脂（Vernix caseosa），俗稱胎脂。胎脂是一層富含多種生物成分的保護膜，從胎兒還在子宮中時就開始守護著他們，並在新生兒出生後持續發揮作用。過去，不少家長會要求將胎脂清洗乾淨，但實際上，這層看似“髒”的東西卻是寶寶的天然防護罩，具備保濕、抗菌、防水等功能。因此，醫生通常建議不要太早給新生兒洗澡，以保留胎脂的保護效果。今天，讓我們一起深入探討胎兒皮脂的形成過程及其驚人功效。母體內的原生守護胎脂是媽媽給寶寶的第一個守護類胎脂=神經醯胺+膽甾醇混合物 Q：什麼是胎脂? A：寶寶在媽媽肚子中藉由胎脂的保護,出生時皮膚嬌嫩。出生後,胎脂褪去,新生兒嬌嫩的皮膚少了胎脂的外屏障, 嬌嫩的皮膚容易受尿液、稀便、摩擦等刺激。 Q：為什麼極上守護一級幫尿布要添加「類胎脂」精華呢？ A：新升級極上守護一級幫尿布的秘密武器-添加類胎脂精華是為了隔離尿液稀便刺激，減少寶寶因為刺激起尿布疹。新手媽媽面對市場上眾多選擇肯定眼花撩亂，到底什麼才是對寶寶最好的呵護呢？幫寶適自1950 年代開始投身研發拋棄式紙尿布，是當時孩童照料方面的一大創舉，近百年來持續不斷研發創新尿布精進材質只為了最珍貴的寶貝。Q：新舊拉拉褲大PK，極上守護尿布有什麼新功能? A：極上守護一級幫尿布革新突破新技術使用聚熱氣感腰圍，Air-Max彈力伸縮腰圍如舒芙蕾般蓬鬆柔軟，不勒寶貝小肚肚且吸收力UP↑對比上一代一級幫散熱透氣性好，不止輕薄還能空氣流通。點選我購買→🌸極上守護一級幫系列拉拉褲/紙尿褲👶🏻 Q：新尺寸L+適合什麼時期的寶寶？ A：擔心寶寶什麼時間是換拉拉褲的好時機嗎？極上守護一級幫L+拉拉褲專為黏貼轉褲型寶寶設計，媽媽不用再擔心L太小XL太大漏尿危機，加上Air-Max彈力伸縮腰圍更好穿脫活動，讓寶寶舒適活動一整天。

2024-05-03

母親節實用禮物提案：5招學起來，安排一個最貼心的母親節

母親節禮物送什麼永遠是四月底、五月初最大的難題，母親節禮物送得好在街頭巷尾都有面子，送得不好就要慎防「睹物思人」，每每看見那個禮物，就會想到你不夠貼心的往事。母親節該怎麼過、母親節禮物該怎麼送才能在一年一度特殊的節日，不只安全下莊更高分過關？實用的母親節禮物提案，跟著本文看下去吧！母親節實用禮物提案１：鮮花餐廳不可少鮮花跟美食雖然是華而不實的東西，但有誰能不愛？鮮花創造美的感受，記得母親喜歡的花種或香氣，更能展現貼心，母親節之後，有先用用香氣美化整個家居空間，看不到也聞得到，默默為生活加分。訂餐廳肯定也是大難題，從用餐人數、吃什麼都要仔細思考，訣竅是選「媽媽喜歡的」，大合菜一定要安排幾道媽媽喜歡的食物，辣度、忌口食物都要多加注意。熱門的餐廳要記得提前預約，並同時安排備案。母親節訂餐廳雖然麻煩，但這也是大家族聚在一起的機會，維持氣氛的溫馨、美滿，能讓媽媽這一年中不斷回味這段美好的時光。相對的，在安排聚會及餐廳時，也要尊重母親、伴侶的主導權，要充分尊重家裡各位「母親」的意見，不厚此薄彼、也不自作聰明，充分做好潤滑劑的工作，才能避免好心做壞事，搞砸一切。想利用空氣芬芳改善家裡氣氛，也很推薦使用風倍清，風倍清的香味很自然，不像市面上常見的化學合成劑香味。不喜歡香味也可以購買無香除臭劑，讓空氣恢復清新，此外，風倍清的浴廁除臭劑也有防霉功能，可避免浴廁黴菌滋生。母親節實用禮物提案2：保健、保養品最夯母親節禮物送什麼也要依收禮人而訂，雖然是「母親」節，但實際上要準備伴侶、母親、丈母娘3份，平時多注意他們的喜好，才能送到心坎裡！這幾年來保健品、保養品一直都是母親節的熱門送禮選項，但也是最容易踩雷的母親節禮物，因為每個人的膚質、體質不同，一旦送不對，過敏、長痘不說，甚至也可能面臨放到過期、整套進垃圾桶的命運。老實說，送保健品、保養品是最實用、安全不出錯的好選擇，只是在購買前要觀察母親常用的品牌、種類，適時詢問對方、帶出保養、保健話題更可以創造貼心的形象。真的想不到要送什麼保養品？家吉編推薦網友好評的OLAY水感透白光曜精華水（俗稱小白瓶），一白遮三醜，這款精華水添加了革糖素，可以為肌膚補充水份、抑制黑色素，使用3個月以上可以增加肌膚透亮度及水潤度。有細紋、肌膚缺水狀況的人，則推薦使用OLAY膠原大紅瓶，根據OLAY的調查，有84%的受訪者使用後感覺細紋淡化、輪廓變緊緻，很推薦送給媽媽、伴侶。母親節實用禮物提案3：電子產品、按摩小物要謹慎就如父親節刮鬍刀是熱門選項，到了母親節，吹風機、筋膜按摩器都會衝上購物平台前幾名，但電子產品沒有想像中這麼討人喜歡，掃地機器人要注意居家環境有沒有明顯高低差、吸塵器要注意家裡的插頭位置，按摩器、按摩椅最後時常成為家裡占位子又棄之可惜的禮物，佔據「睹物思人」禮物排行榜前幾名，在購買時一定要仔細思考，送出去後，如果見對方沒有在使用也不要灰心，送出去的母親節禮物就像潑出去的水，對禮物太執著，只會導致家庭關係變壞，是本末倒置的行為。吹風機、洗衣機、洗碗機、空氣清淨機、冰箱通常是不會出錯的選擇，更新家裡的固有設備，可以為生活帶來新鮮感、提升便利性，挑選更節能的設備，可以省下大筆電費，大家一起藉機整理空間，對增進家庭互動也有幫助。挑選母親節禮物的訣竅就是選擇比現有更好、功能更多的設備，或者針對議題、家庭需求購買，才可以避免一味跟風，卻買了根本用不到的商品。母親節實用禮物提案4：保值的珠寶、精品雖然不是每個女性都喜歡珠寶、精品，但總有一些場合需要珠寶、精品襯托，比起需要時抓緊時間挑選，不如在特別的節日送出，增加禮物的特殊意義。在送這種高價禮物時，除了觀察對方的喜好、需求，多做功課，選擇保值的品牌、款式、金飾更可以讓荷包不那麼痛。除了珠寶、精品，對大多數人來說，「紅包」才是最實用的選擇，包一個足夠大包的紅包，讓對方隨心意花用，也是最安全的安全牌。雖然大家都說「心意到就好了」，但花時間親自挑選禮物才是最能表達心意的方法，平時多關心對方、在節日送出最暖心的禮物，可以傳達出對關係的重視。母親節實用禮物提案5：用母親節卡片傳達溫度近年來「按摩券」開始逆勢翻漲，成為許多人的母親節禮物選項之一，讓媽媽出去「鬆」一下，可以緩解母親不自覺積累的壓力，跟媽媽一起去按摩，更可以在輕鬆的環境下展開愉快的談話，是家吉編最推薦的母親節禮物之一。如果真的不想花錢、沒辦法花錢，自製小禮物也可以成為媽媽「睹物思人」的好禮物，充滿誠意的小禮物，雖然實用性不高，但也代表滿滿的時間與心意，可以讓對方感受到自己的重視。受歡迎的自製禮物有母親節卡片、香水、擴香石等。除了真正的「禮物」之外，自製的「家事券」、「丟垃圾券」、「洗碗券」、「曬衣券」其實也很管用，雖然家事應該是全家人共同分擔的工作，但幫母親、伴侶多分擔一次，相信他們會非常感動。母親節禮物雷點化解妙招母親節禮物送洗潔用品、清掃用品是大忌，但直接開始打掃則會大大加分。運用新買的洗潔劑，讓家裡煥然一新，好用小物讓家吉編一次推薦給你！蘭諾衣物芳香豆持香效果再度成為話題！簡單一匙就有12週持香，還可依需求調整濃淡，洗衣服乾不乾淨不知道，但香不香一定會被發現，利用蘭諾衣物芳香豆創造小驚喜吧！ Ariel洗衣膠囊洗衣服不知道要加多少洗衣精？衣服總是洗不乾淨？試試Areil洗衣膠囊，小小一顆放在洗衣槽中洗出潔淨，再也不用煩惱洗衣精要加幾瓶蓋洗衣精，讓洗衣服變得超簡單。風倍清除臭劑刷洗廁所後，常保潔淨的祕方，除了良好的使用習慣，就是味道了！風倍清除臭劑除了除臭，在防霉上也十分有效，從此以後讓打掃事半功倍。

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